Depuis 1998, Vincent Belbeze est engagé dans la Thérapie Florale et la recherche sur les Élixirs Floraux élaborés á partir de la flore savage sud-américaine. Celles-ci, provenant des montagnes de la Cordillére des Andes véhiculent le message des forces vives de cette nature andine, sauvage et indomptée. Il est actuellement formateur, cheurcheur et élaborateur d’élixirs floraux. Il est vice-président de la Fédération Edelweiss.

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• Observer, comprendre, accompagner, La posture du Praticien floral